Categorie Portugal Portal

Deze blogs publiceerde ik eerder op Portugal Portal.

Nieuwe energie… een nieuwe horizon

De foto-expositie ‘Nieuwe energie… een nieuwe horizon’ is een symbiose van digitale fotografie en grafiek en is geïnspireerd op een ambivalente houding t.o.v. de moderne windmolens die overal in het landschap worden geplaatst. Met de komst van de windturbines in…

mimosa. Foto Winy Schalke

De mimosa bloeit alweer

Na wekenlang druilerig en koud weer was ik blij verrast om de eerste mimosa alweer in knop te zien. Onze omgeving staat vol met mimosabomen, het is hier eigenlijk een plaag. Maar in januari en februari kleurt de hele omgeving…

Verse olijfolie, zó van de pers

In november en december is het tijd om de olijven te plukken. Elke familie op het platteland heeft wel een aantal olijfbomen. Olijfbomen groeien hier goed. Je hoeft ze niet te bewateren, één keer per jaar in model snoeien is…

Wijn proeven met Filipa Pato

Een paar dagen geleden schreef ik over São Martinho (Sint Maarten): de dag waarop traditioneel kastanjes worden gepoft. Daarbij wordt ook de eerste jonge wijn van het jaar gedronken, de zogenaamde agua pé (lichte wijn). Zoals bij de meeste tradities…

Magusto in Moura da Serra

Op zondag 11 november is het São Martinho, het feest van Sint Maarten, waarbij je gepofte kastanjes eet. Op diezelfde dag was er weer een wandeling van het project  “Desporto para Todos” (sport voor iedereen) van de gemeente  Arganil.  Van…

blauwborst. Foto Bert Snijder

Vogels kijken in Portugal

Bert Snijder woont samen met zijn vrouw al 16 jaar in de Alentejo. Monte Horizonte is hun kleinschalige ecologische resort met 6 vakantiehuizen. Vogels in Portugal is Berts nieuwe website over vogels, vogelreizen en vogelexcursies in de Alentejo. De website concentreert…

Kuip met druiven

Zelf wijn maken

Plukken Ieder najaar helpen wij onze vrienden Bep en Han met het maken van hun eigen biologische wijn. Vandaag plukken we de witte druiven. De wijnstokken stonden er allemaal al toen Bep en Han 20 jaar geleden hun quinta kochten.…

Champagne of Espumante?

De Franse Champagne heeft vanouds een goede naam. Wat veel mensen niet weten is dat Portugal ook heel goede mousserende wijnen maakt. In Portugal worden deze wijnen Espumantes genoemd. We gaan kijken of we verschil proeven tussen een Franse Champagne…

Pastéis de Bacalhau

Wie kent ze niet: Pastéis de Bacalhau, ook wel Bolinhos de Bacalhau genoemd. Veel cafeetjes serveren ze als borrelhapje. Bang om na je vakantie saudade (heimwee) te krijgen naar dit lekkere snackje? Neem een pakje gedroogde bacalhausnippers mee uit Portugal…