Als je, zoals ik, van goede wijn houdt, is er niets heerlijkers dan om wijnproeverijen te bezoeken. Op de meeste wijnquinta’s (wijnboerderijen) kun je terecht voor een rondleiding met proeverij. In het najaar zijn er veel wijn-events waar je Portugese…
Een paar dagen geleden schreef ik over São Martinho (Sint Maarten): de dag waarop traditioneel kastanjes worden gepoft. Daarbij wordt ook de eerste jonge wijn van het jaar gedronken, de zogenaamde agua pé (lichte wijn). Zoals bij de meeste tradities…
Plukken Ieder najaar helpen wij onze vrienden Bep en Han met het maken van hun eigen biologische wijn. Vandaag plukken we de witte druiven. De wijnstokken stonden er allemaal al toen Bep en Han 20 jaar geleden hun quinta kochten.…
De Franse Champagne heeft vanouds een goede naam. Wat veel mensen niet weten is dat Portugal ook heel goede mousserende wijnen maakt. In Portugal worden deze wijnen Espumantes genoemd. We gaan kijken of we verschil proeven tussen een Franse Champagne…
Ten noorden van Coimbra ligt het wijngebied Bairrada. Er zijn daar veel wijnhuizen waar je wijnen kunt proeven en kopen. Eén wijnhuis is wel heel bijzonder: Aliança wijnen in Sangalhos. Daar is een museum gemaakt in de wijnkelders, het Aliança…
Portugal heeft heerlijke wijnen. Buitenland zijn ze minder bekend. Dat is jammer. Wij proeven de komende maanden enkele wijnen voor. We beginnen met de Piornos Reserva 2006: een goede wijn voor een redelijke prijs. Piornos 2006 Reserva Vinho Tinto D.O.C.…