De Franse Champagne heeft vanouds een goede naam. Wat veel mensen niet weten is dat Portugal ook heel goede mousserende wijnen maakt. In Portugal worden deze wijnen Espumantes genoemd. We gaan kijken of we verschil proeven tussen een Franse Champagne…
Wie kent ze niet: Pastéis de Bacalhau, ook wel Bolinhos de Bacalhau genoemd. Veel cafeetjes serveren ze als borrelhapje. Bang om na je vakantie saudade (heimwee) te krijgen naar dit lekkere snackje? Neem een pakje gedroogde bacalhausnippers mee uit Portugal…
Het Rota Vicentina wandelpad langs de kust van de Algarve is op 11 augustus 2012 officieel geopend voor het publiek. Het pad loopt langs de ruige westkust van de Algarve met prachtig uitzicht op de kust. De route loopt van…
Onze boom (zelf geplant enkele jaren geleden) hangt vol met rijpe vijgen. Is er iets heerlijkers dan verse vijgen uit eigen boom? Geitenkaas is hier ook volop verkrijgbaar, in allerlei varianten. Vanmiddag maakte ik daarvan een lekker een voorafje, waarvan…
Op 6 juli 2012 opende in de Beiras een nieuw restaurant haar deuren. Gerund door Nederlanders. Tony Charles maakte ons er op attent. Tony: “Lekker eten is een passie. Koken is een passie. Vandaar de dubbele passie: Passie Paixão. Wat…
De Portugese fado inspireert het duo Lidwien Boumans en Marcel Schmidt. Zij maken Nederlandse versies van dit Portugese levenslied. De traditionele Portugese fado past comfortabel in deze eigentijdse Hollandse jas die dit duo voor hem heeft bedacht. Hun versies zijn…
Portugal kent veel overblijfselen uit de Romeinse tijd. De bekendste zijn die van Conímbriga, iets ten zuiden van Coimbra. Wij waren deze week in de Alentejo, in de buurt van Santiago de Cacém. Daar zijn de ruïnes van een Romeinse…
In juni zijn er overal in Portugal feesten ter ere van de “Santos Populares”, Johannes de Doper (São João – 23-24 juni), Sint Pieter (São Pedro – 28-29 juni) en Antonius van Padua (Santo António – 12-13 juni). Ik vind…
De temperatuur in Portugal begint eindelijk wat op te lopen, en daarmee begint O Pioneiro do Mondego ook alweer met een nieuw het (24e!) seizoen van kayak-tochten door de prachtige Mondego-vallei tussen Penacova en Coimbra. Het seizoen 2012 is gestart!…
Afgelopen week was in Coimbra weer de Queima das Fitas, het jaarlijkse feest voor de studenten. Ik heb er dit jaar niet veel van gezien. Gehoord heb ik wel het een en ander. Ik logeerde toevallig op vrijdagavond een nachtje…